Mis on kollageen?

Võib-olla tunnete selle ära oma lemmik kehakreemi koostisosana või märkasite seda sisaldavaid toidulisandeid poes vitamiinide vahekäigus. Aga mis on kollageen? Mida kollageen täpselt teeb? Ja kuidas me saame seda oma ellu lisada?

Kollageen on meie kehas kõige levinum valk, eriti esimest tüüpi kollageen. Seda leidub lihastes, luudes, nahas, veresoontes, seedesüsteemis ja kõõlustes. Kollageeni kasulikud omadused on silmatorkavad, sest see valk aitab anda nahale tugevust ja elastsust ning asendada surnud naharakke. Mis puudutab liigeseid ja kõõluseid, siis lihtsamalt öeldes on kollageen “liim”, mis aitab keha koos hoida.

Selle kasulikkus nahale, juustele, liigestele ja muule

kollageen nahale

Meie keha kollageenitootmine hakkab vananedes loomulikul teel aeglustuma. Seda degeneratiivset protsessi võime tänada vananemismärkide eest, nagu kortsud ja lõtvunud nahk ning kõhrkoe nõrgenemisest või vähenemisest tingitud liigesevalud. Ka mitmed elustiili tegurid – nagu kõrge suhkrusisaldusega toidu tarbimine, suitsetamine ja rohke päikese käes viibimine – aitavad kaasa kollageeni taseme langusele. Kollageen juustele.

On leitud, et kollageeniga seotud haigused tekivad kõige sagedamini geneetiliste defektide, kollageenirikaste toitude vähese tarbimise, toitainete defitsiidi ja kollageeni tootmist mõjutavate seedeprobleemide kombinatsiooni tulemusel.

Õnneks võib selliste toiduainete nagu kondipuljong tarbimine varustada suure hulga selle elutähtsa valguga ning järgnevalt räägime sellest, milleks kollageen kasulik on.

Toitumisalane teave – kollageeni tarbimine

kollageen toidulisandid

Kollageeni nimetatakse sageli “kompleksvalguks“, mis pole üllatav, arvestades, et see sisaldab tervelt 19 erinevat aminohapet. Nende hulka kuuluvad nii asendatavad kui ka asendamatud aminohapped. Kollageen on eriti hea viis asendatavate aminohapete, nagu arginiin, glutamiin, glütsiin ja proliin, saamiseks.

Kollageen koosneb kolmest ahelast, mis on kokku keerdunud tihedaks kolmekordseks spiraaliks. Iga ahel on üle 1400 aminohappe pikk!

Proliin ja glütsiin on kollageeniahelates leiduvate aminohapete peamised tüübid. Nii proliin kui ka glütsiin on kaks olulist aminohapet, mida ei leidu kuigi palju loomade lihas, millest enamik “lääne dieeti” järgivaid inimesi saab suurema osa oma valkudest. See tähendab, et meie toidus nendest aminohapetest puudus – kuna me väldime tavaliselt nende parimate looduslike allikate (nagu rubskite) söömist.

Põhjustel, mida näete allpool, on asendatavad aminohapped tegelikult väga olulised – nii et ärge laske nimetusel end petta! Tavaolukorras toodab neid teie keha.

Kuid kui te olete haige, suure füüsilise või emotsionaalse stressi all või lihtsalt põdur, ei pruugi teie keha olla võimeline ise piisavalt neid aminohappeid tootma. Keha vajab siis abi välistest allikatest, peamiselt teie dieedist või toidulisanditest.

Järgnevalt kollageenis leiduvate aminohapete protsendid koos nende peamise kasulikkusega:

  • Proliin: Proliin moodustab peaaegu 15 protsenti kollageenist. Proliin ja glütsiin mängivad meie keha sujuva funktsioneerimise tagamisel olulist rolli. Proliin aitab kaitsta veresoonte terviklikkust, parandada liigeste tervist ja omab mitmeid kasulikke kardiovaskulaarseid mõjusid.
  • Glütsiin: umbes üks kolmandik kollageenis leiduvast valgust on glütsiin. Kuigi suuruse järgi on see väikseim aminohape, on glütsiinil suur mõju. Glütsiin aitab ehitada terveid DNA ahelaid meie rakkude korraliku funktsioneerimise tagamiseks. See on ka üks kolmest aminohappest, mis moodustavad kreatiini, mis soodustab lihaste normaalset kasvu ja suurendab energiatootmist treeningu ajal.
  • Glutamiin: Glutamiin on üheks olulisemaks ja rikkalikumaks aminohappeks, tekib nii lihastes kui saadakse ka toidust. Uuringud näitavad, et glutamiin aitab ära hoida ärevust, pingeid, unehäireid/unetust, keskendumisvaegust, halba seedimist, nõrgenenud immuunsüsteemi ja madalat energiataset. Teabe kohaselt on sel positiivne mõju kasvuhormooni tootmisele, mis võib parandada vaimse tervise aspekte, näiteks aidata kaasa GABA vabanemisele, mis suurendab “sisemise rahu ja rahulikkuse tunnet”. Glutamiini poolt suurtes kogusted toodetud lämmastik aitab kaasa haavade paranemisele ning hoiab ära lihaste kurnatuse ja liigesevalu.
  • Arginiin: Arginiin (mida nimetatakse ka L-arginiiniks) laguneb kehas lämmastikoksiidiks, mis on arterite ja südame tervise seisukohalt väga oluline ühend. Samuti on leitud, et arginiin parandab vereringet, aitab tugevdada immuunsüsteemi ja avaldab positiivset mõju meeste libiidole.

Kollageeni kasulikkus

kollageen nahk juuksed

Kollageen parandab naha ja juuste tervist

Kollageen nahale? Seda peetakse põhjusega kollageeni kõige olulisemaks kasulikuks toimeks. Vananedes kollageeni tootmine väheneb – see toimub ka selle artikli lugemise ajal! Me märkame seda füüsiliselt: lõdvem nahk, rohkem kortse ja vähem elastsust. Kollageenitaseme tõstmine aitab nahal välja näha tugevam, suurendab selle siledust ja aitab naharakkudel normaalselt uueneda ja taastuda.

Topeltpimedad platseebokontrolliga uuringud, mis uurisid kollageeni vananemisvastaseid omadusi, on näidanud, et 2,5–5 grammi kollageeni hüdrolüsaati, mida kasutati 35–55-aastastel naistel üks kord päevas (kollageeni päevane kogus) kaheksa nädala jooksul, parandas oluliselt naha elastsust, naha niiskustaset, transepidermaalset veekadu (kuivus) ja naha karedust, ning sellel oli vähe või üldse mitte kõrvalmõjusid. See muudab kollageeni üheks parimaks saadaolevaks looduslikuks nahahoolduskomponendiks.

Kollageeni kasulikud omadused hõlmavad ka tselluliidi ja venitusarmide vähendamist. Kui nahk kaotab kollageeni vähenemise tõttu oma elastsuse, on sellel veel üks kõrvalmõju: nähtavam tselluliit. Kuna nahk on nüüd õhem, muutub tselluliit märgatavamaks – nahk ei varja enam seda, mis toimub selle all. Kollageen suurendab naha elastsust ja aitab vähendada võimalikke lohke.

Kollageen liigestele vähendab liigesevalusid ja degeneratsiooni

Kas olete kunagi tundnud, et teil on “kanged jalad“, mis tunduvad väga jäigad ja tekitavad liikumisel valu? Jah, see on tõenäoliselt kollageenikadu, mis tõstab oma inetut pead. Selle põhjuseks on asjaolu, et kui kaotame kollageeni, hakkavad meie kõõlused ja sidemed vaevalisemalt liikuma, põhjustades jäikust, liigeste paistetust ja palju muud.

Oma geelitaolise sileda struktuuriga, mis katab ja hoiab meie luid koos, võimaldab kollageen meil valutult ja sujuvalt liikuda. Mõelge rohkema kollageeni tarvitamisest nagu krigiseva uksehinge määrimisest: see aitab teie liigestel kergemini liikuda, vähendab vananemisega sageli kaasnevat valu ja vähendab isegi liigeste kahjustuse ohtu. Pole siis üllatav, et hiljutises uuringus leiti, et kollageen on tõhus vahend osteoartriidi ja muude liigesevalude ja funktsioonihäirete raviks.

Teadlased uurisid kollageeni kasulikkust ja leidsid, et 2. tüüpi kollageeni võtmine aitas reumatoidartriidi all kannatavatel patsientidel leevendada valulikke sümptomeid, vähendades liigeste turset.

Teises avaldatud uuringus leiti, et 2. tüüpi kollageeniga ravitud osteoartriitilise liigesevalu käes kannatavatel inimestel toimus igapäevaste tegevuste osas, nagu trepist kõndimine, üles tõusmine või magamine, märgatav paranemine ja nende elukvaliteet paranes üldiselt.

Kollageen aitab ravida lekkivat soolestikku

Kui teil on lekkiva soolestiku sündroom, mis on seisund, kus kahjulikud toksiinid võivad teie seedetraktist välja imenduda, võib kollageen olla väga kasulik. See aitab lagundada valke ja rahustab teie soolestikku, tervendades kahjustatud rakuseinu ja varustades tervendavate aminohapetega.

Enama kollageeni tarbimise suurim seedimist soodustav kasu seisneb selles, et see aitab moodustada sidekude ja seega “tihendab ja tervendab” seedetrakti kaitsvat vooderdust. Tänapäeval teame, et paljud haigused võivad tegelikult olla tingitud ebatervest soolestikust põhjustatud põletikust või ärritusest. Halb soolestiku tervis – sealhulgas muutused soolestiku mikrobioomis ja soole limaskesta läbilaskvus – võimaldab kahjulikel ainetel siseneda vereringesse, kus nad võivad vallandada põletikulise protsessi (sellest ka nimetus lekkiva soole sündroom).

Uuringud on näidanud, et põletikulise soolehaigusega patsientidel väheneb kollageeni kontsentratsioon seerumis. Kuna kollageenis sisalduvad aminohapped moodustavad käärsoole ja seedetrakti limaskesta, võib kollageeni lisamine aidata ravida seedetrakti sümptomeid ja häireid, sealhulgas lekkiva soole sündroomi, IBS-i, happe refluksi, Crohni tõbe ja haavandilist koliiti.

Lisaks lekkiva soolestiku tervendamisele soodustab kollageen vee imendumist soolestikus, aidates kaasa jääkide vabamale kehast väljaviimisele.

Kollageen stimuleerib ainevahetust, lihasmassi ja energiat

kollageen energia

Kollageenikoguse suurendamine võib aidata kiirendada teie ainevahetust, lisades teie kehale lihasmassi ja aidates kaasa oluliste toitainete omastamisele. Üks glütsiini tähtsamaid ülesandeid on aidata moodustada lihaskude, muutes glükoosi energiaks, mis toidab lihasrakke. Ja pidage meeles, et lihasmassi säilitamine on vanemaks saades ülioluline, kuna see aitab toetada kehahoiakut, luude tervist ja põletab rohkem kaloreid kui rasv.

Kollageeni tarbides on kasulik tarbida ka C vitamiini, et teie keha saaks muuta kollageeni kasutatavaks valguks. See võib hakata taastama teie energia ja elujõu allikat.

See pole veel kõik, mida glütsiin võib teie ainevahetuse heaks teha. Uuringud näitavad, et glütsiinil on ka oluline roll nii seede- kui ka kesknärvisüsteemi funktsioonides, mis mängivad olulist rolli terve ja noorusliku keha säilitamisel. Glütsiin näib aitavat aeglustada vananemise mõju, parandades organismi antioksüdantide omastamist, ning seda kasutatakse ka tervete rakkude ehitamisel DNA-st ja RNA-st.

Lisaks on leitud, et arginiin suurendab organismi võimet toota valke teistest aminohapetest, mis on oluline lihaskoe parandamiseks, haavade paranemiseks, kudede hävimise vältimiseks, ainevahetuse kiirendamiseks ning õigele kasvule ja arengule kaasaaitamiseks. Ja glutamiin aitab säilitada piisavat energiataset, hõlbustades paljude kemikaalide sünteesi. See aminohape annab meie rakkudele “kütust”, sealhulgas süsinikku ja lämmastikku.

Kollageen tugevdab küüsi, juukseid ja hambaid

Kas teil on kunagi esinenud küünte koorumist ja lõhenemist? Noh, kollageeni puudus võib olla selle põhjuseks. Kollageenvalk on teie küünte, juuste ja hammaste ehitusplokk. Kollageeni lisamine dieeti võib aidata hoida küüned tugevad ja vähendada juuste väljalangemist.

Ajakirjas Journal of Investigative Dermatology avaldatud uuringus leiti, et rakuvälise maatriksi (ECM) ja juuksefolliikulite taastumise vahel on oluline seos, mis viitab sellele, et kollageenist võib olla kasu juuste väljalangemise ja muude nahaga seotud haiguste korral.

Kollageen parandab maksa tervist

Kui soovite puhastada keha kahjulikest ainetest, parandada verevarustust ja hoida südant noorena, on kollageen erakordselt kasulik. Selle põhjuseks on asjaolu, et glütsiin aitab minimeerida maksakahjustusi, kui see absorbeerib võõraineid, toksiine või alkoholi, mis ei tohiks maksa läbida.

Üks lihtsamaid viise maksa puhastamiseks on kondipuljongi paast. Lekkiva soolestiku kiireks raviks soovitan sageli kolmepäevast kondipuljongi detoksikatsiooni. See võib aidata teie kehal kemikaalidest vabaneda ja soolestiku “seadistada”, parandades üldist immuunfunktsiooni. Uuringud on isegi leidnud, et glütsiini saab kasutada alkoholist põhjustatud maksakahjustuste ja muude ägedate või krooniliste maksakahjustuste vähendamiseks.

Kollageen kaitseb südame-veresoonkonna tervist

Aminohape proliin aitab teie arterite seintel vabastada vereringesse kogunenud rasva, vähendades arterites olevat rasva ja minimeerides rasva kogunemist. Proliin on vajalik kudede parandamiseks liigestes ja arterites, lisaks aitab see kontrollida vererõhku.

Osana liigestes leiduvast kollageenist kaitseb see meie keha vibratsiooni või põrutuse mõju eest ning aitab meil vananedes säilitada väärtuslikku kõhre. See on seotud ka arterioskleroosi (arterite kõvenemise) ennetamisega, kuna see aitab meie arteritel ohtlikest naastudest vabaneda

Lisaks aitab arginiin kaasa lämmastikoksiidi tootmisele, mis võimaldab paremat vasodilatatsiooni – see tähendab arterite laienemist ning lihasrakkude ja veresoonte lõdvestumist, mis võimaldab paremat vereringet.

Mis juhtub kollageeniga, kui me vananeme?

kollageen vananemine

Kollageen moodustab 80% inimese nahast ja töötab koos elastiiniga, et hoida meie nahk elastsena ja pingul. Kuid keha võime kollageeni sünteesida väheneb järk-järgult, kui me vananeme.

Kahjuks tähendab see, et mida vanemaks me saame, seda rohkem hakkab meie kollageenitase langema. Ning iga aastaga toodab meie keha üha vähem kollageeni. Samuti toodab see madalama kvaliteediga kollageeni. Veelgi enam, vabad radikaalid, nagu päikese UV-kiirgus, saaste ja suitsetamine, võivad kiirendada meie kollageenitaseme kahanemist.

Arvestades, et peaaegu kõik tahaksid säilitada noorusliku sileda ja niisutatud naha nii kaua kui võimalik, on lihtne mõista, miks kollageen on tervise- ja ilutööstuses nii tähtis koostisosa. Meie keha vananedes aeglustub loomulik kollageeni tootmine, mis toob kaasa kortsud ja vaod.

Vähesema kollageenisisaldusega nahk on kuivem ja seda mõju võimendavad sellised tegurid nagu päikese käes viibimine, sigaretisuits ja saaste.

Tüübid – millist kollageeni valida

Millest kollageen koosneb? Alguses on prokollageen, “kollageeni lahustuv eelkäija, mille moodustavad fibroblastid ja muud rakud kollageeni sünteesi protsessis”.

Lisaks on uuringute kohaselt “kollageeni loomsetes kudedes kõige rohkem väga pikkade fibrillidena, millel on iseloomulik aksiaalne perioodiline struktuur”. Kollageeni fibrillid on need, mis võimaldavad kudede kuju kindlaks määrata ja säilitada. See niinimetatud “mikrofibrillaarne struktuur” moodustab kollageeni.

Vähetuntud fakt on see, et inimkehas on vähemalt 16 erinevat tüüpi kollageeni. Nende hulka kuuluvad kollageeni tüübid 1, 2, 3, 5 ja 10. Valdav enamus kollageenist – 80–90 protsenti – koosneb aga tüüpidest 1, 2 ja 3. Mõnede andmete kohaselt moodustab peaaegu 90 protsenti kollageenist 1. tüüpi kollageen. Erinevates toitudes leidub eri tüüpi kollageeni, samuti kasutatakse eri tüüpi kollageeni kollageenitoodete ja toidulisandite valmistamiseks.

Millised on parimad kollageenitüübid? Siin on ülevaade erinevatest kollageenitüüpidest, kollageeniallikatest ja nende peamistest eelistest, et saaksite kindlaks teha, milline kollageenitüüp on parim:

  • 1. TÜÜP: See on ülekaalukalt kõige ohtram ja peetakse üldiselt tugevaimaks inimkehas leiduvaks kollageenitüübiks. See koosneb eosinofiilsetest kiududest, mis moodustavad kehaosi, sealhulgas kõõlused, sidemed, elundid ja nahk. 1. tüüpi kollageen aitab samuti moodustada luid ja seda võib leida seedetraktist. See on väga oluline haavade paranemiseks, annab nahale venivuse ja elastsuse ning hoiab kudesid koos, et need ei rebeneks.
  • 2. TÜÜP: 2. tüüpi kollageen aitab peamiselt ehitada kõhre, mida leidub sidekudedes. Meie liigeste tervis sõltub 2. tüüpi kollageenist moodustunud kõhrest, mistõttu on see kasulik vanusega seotud liigesevalu või erinevate artriidi sümptomite ennetamiseks.
  • 3. TÜÜP: 3. tüüpi kollageen on moodustatud retikulaarsetest kiududest ja on meie organeid ja nahka moodustava rakuvälise maatriksi põhikomponent. Seda leidub tavaliselt koos 1. tüübiga ja see aitab anda nahale elastsuse ja tugevuse. Samuti moodustab see veresooni ja kudesid südames. Nendel põhjustel on mõnede loomkatsete tulemuste kohaselt 3. tüüpi kollageeni puudust seostatud suurema veresoonte rebenemise ja isegi varajase surma riskiga.
  • 4. TÜÜP: 4. tüüpi kollageenil on oluline ülesanne moodustada basaalkiht, mida leidub endoteelirakkudes, mis moodustavad elundeid, lihaseid ja rasva ümbritseva koe. Basaalkiht on vajalik närvide ja veresoonte erinevate funktsioonide jaoks. See katab enamikku meie seedeorganeid ja respiratoorseid pindu. Basaalkihti võib leida naha/koe ülemise kihi ja sügavaima kihi vahelisest ruumist. See on õhuke kiht geelitaolist vedelikku, mis annab pehmenduse/polsterduse selle kohal olevale koele.
  • 5. TÜÜP: Seda tüüpi kollageeni on vaja rakkude pinna, aga ka juuksekiudude ja platsentas (elund, mis areneb emakas raseduse ajal, varustab kasvavat loodet hapniku ja toitainetega ning eemaldab jääkained) leiduvate kudede moodustamiseks.
  • 10. TÜÜP: 10. tüüp aitab kaasa uue luu ja liigesekõhre moodustumisele. See osaleb endokondraalse luustumise protsessis, mille läbi tekib imetajatel luukude. On leitud, et see aitab kaasa luumurdude paranemisele ja sünoviaalsete liigeste taastumisele.

MSM kollageen – MSM ehk metüülsulfonüülmetaan. See on orgaaniline väävli ühend, mis aitab meie organismi kollageeni sünteesimisele.

Kollageeni allikad

Kui rääkida toiduga saadava kollageeni allikatest, siis peamised on väga valgurikkad toidud, sealhulgas veiseliha, kana, kala ja munakoore membraanid. Järgnevalt veidi selle kohta, kuidas need kollageenid erinevad ja mille poolest nad meile kasulikud on:

  • Veisekollageen (veise- või loomaliha): Veisekollageen pärineb veistelt, eriti nende nahast, luudest ja lihastest. See koosneb enamasti 1. ja 3. tüüpi kollageenist, mis sobib hästi, arvestades, et need on inimkehas kõige levinumad tüübid. See sisaldab rikkalikult glütsiini ja proliini ning on seetõttu kasulik kreatiini tootmiseks, lihaste kasvatamiseks ja aitab ka kehal oma kollageeni toota.
  • Kanakollageen: Kanakollageenis leidub kõige rohkem 2. tüüpi kollageeni, mis sobib kõige paremini kõhrkoe ehitamiseks. See muudab selle kasulikuks liigeste tervisele, eriti kuna see allikas sisaldab ka kondroitiinsulfaati ja glükoosamiinsulfaati – neil mõlemal on vananemisvastane toime. Enamik kollageeni sisaldavaid toidulisandeid kasutavad tavaliselt kanakollageeni ja pakuvad 2. tüüpi kollageeni.
  • Mereline kollageen: On leitud, et kaladest saadud kollageen imendub kergesti ja annab enamasti 1. tüüpi kollageeni koos aminohapete glütsiini, proliini ja hüdroksüproliiniga. Kuna 1. tüüpi võib leida kogu kehas, on kalakollageeni suuremat tarbimist seostatud kasulikkusega liigestele, nahale, elutähtsatele organitele, veresoontele, seedimisele ja luudele. Hüdroksüproliin on kollageeni kolmikheeliksi oluline komponent ja selle madalamaid tasemeid on seostatud liigeste degenereerumise ja seega ka vananemise sümptomite/märkidega. Hüdroksüproliini on vaja kollageeni stabiilsuse tagamiseks ja see tekib normaalsete proliini aminohapete modifitseerumisel pärast kollageeniahela kujunemist. See reaktsioon nõuab ka C vitamiini, mistõttu C vitamiini puudus võib põhjustada kollageenitaseme häireid.
  • Munakoore membraani kollageen: Munakoores ja -valges leiduv munakollageen sisaldab enamasti 1. tüüpi kollageeni. See sisaldab ka 3., 4. ja 10. tüüpi, kuid ülekaalukalt kõige enam esineb 1. tüüpi, nagu ka inimkehas (umbes 100 korda rohkem 1. tüüpi kui 4. tüüpi). See sisaldab glükoosamiinsulfaati, kondroitiinsulfaati, hüaluroonhapet ja erinevaid aminohappeid, millest on kasu sidekoe ehitamiseks, haavade paranemiseks, lihasmassi kasvatamiseks ja valu/jäikuse vähendamiseks.

Millised toidud on rikkad kollageeni poolest?

Kui soovite toidulisanditest loobuda, lisage kindlasti oma dieeti toidud, mis on loomulikult rikkad kollageeni poolest. Kollageeni sisaldavad toiduained, Mõned kollageenirikkad toidud on: kondipuljong, lõhe, lehtroheline, tsitrusviljad, munad, soja, tomatid, porgand, avokaadod ja küüslauk.

Kollageeni toidulisandid – kollageeni pulber, kapslid ja kummikommid.

kollageeni kapslid pulber

Niisiis, kas me vajame tingimata kollageenilisandeid, et saada toiduga piisavalt kollageeni? Ja teiseks, kas kollageenilisandid toimivad? Vastus mõlemale küsimusele on jah.

Kollageeni toidulisandi valimisel peaksite kaaluma, milline vorm sobib teile kõige paremini, kas kollageeni pulber või tabletid/kapslid, ja ka seda, mis tüüpi kollageen teie vajadustele kõige paremini vastab. Kuigi mõned toidulisandid võivad sisaldada ainult ühte või kahte tüüpi kollageeni, võivad teised kollageenitooted pakkuda mitme erineva tüübi segu.

Kas kollageen on parem pulbri või tablettide/kapslite kujul?

Kollageeni võtmiseks pole õiget või valet viisi. Valida on mitme erineva variandi vahel, kõik sõltub sellest, millist eelistate ja mille juurde jääte.

Kollageenipulbri puhul segage see klaasi vee või mahla, smuuti või helveste sisse.

Teise võimalusena võite selle asemel võtta kollageeni tablette/kapsleid. Lokaalseks kasutamiseks on olemas kollageeni kreemid, mida saate nahale kanda.

Millist tüüpi kollageenilisand mulle sobib?

See on tõesti isiklike eelistuste küsimus. Kui teile meeldib võtta toidulisandit kapslitena, proovige kollageenilisandit tablettide (kollageeni kapslid või kummikommid) kujul.

Teisest küljest on kollageeni pulber meie köögis üks mitmekesisemate võimalustega aineid. See on peaaegu maitsetu ja lahustub täielikult vees. Lisage seda mis tahes tüüpi jookidele, sealhulgas oma kohvile või spinati- ja avokaadosmuutile.

Kuid te ei pea piirduma jookide või smuutidega. Kollageeni saab lisada küpsetistele, nagu muffinid, mandlivõi energiaampsud või banaanileib, muutes need tervisele veelgi kasulikumaks. Saate seda lisada ka oma kaerahelvestele, suppidele ja pastakastmetele.

Kõrvalmõjud

Õnneks on kollageeni negatiivsed kõrvalmõjud harvad. Enamik inimesi, kes kogevad kollageeni negatiivseid kõrvalmõjusid, ületavad soovitatud annuseid või neil on juba eelnevalt allergia.

Kontrollige kollageeni allikaid toidulisandi pakendlil. Kui olete kala suhtes allergiline ja tootes on kasutatud kalakollageeni, siis vältige seda kindlasti. Kui toidulisandis on loetletud ainult kollageenitüübid, siis on oluline teada, et 2. tüüpi kollageen on tavaliselt saadud kanast, 1. ja 3. tüüpi aga veiselihast, kalast või munavalgest. Kui olete mõnele neist valkudest allergiline, hoiduge sellest.

Tegelikult on see mitte kollageenipulbri kõrvalmõju, vaid lihtsalt üks kaebus, mille mõned kasutajad välja toovad, et pulbril või tablettidel (kapslitel) on halb järelmaitse. See halb maitse kaob mõne minutiga, kuid tavaliselt saab seda üldse vältida, kui segada kollageeni pulber näiteks smuuti sisse.

Kollageen raseduse ja imetamise ajal

Jah, kollageen on lihtsalt üks valguvorm ja seda on raseduse või imetamise ajal ohutu võtta. Lugege siiski kindlasti etikette ja veenduge, et teie toidulisand ei sisalda muid koostisosi ega täiteaineid. Nagu alati, on kõige parem rääkida toidulisanditest oma arstiga enne nende võtmist sellel erilisel eluperioodil.

Kokkuvõtteks

  • Kollageeni moodustumist ja omastamist organismis toetavad paljud tegurid – näiteks C vitamiin, mangaan, vask, proliin ja kõrge antotsüaniidi sisaldusega toidud (nt mustikad, kirsid ja põldmurakad).
  • Selleks, et kollageen kehas aktiveeruks, peaksite alati võtma kollageenilisandeid (nt kollageeni tablette või kapsleid) koos aminohapete ja C vitamiini allikaga, või veenduma, et teie toidulisand juba sisaldab neid aktiveerivaid aineid, et tagada selle imendumine ja kasulikkus.
  • Toidulisandi biosaadavuse ja seedimise optimeerimiseks valige kindlasti hüdrolüüsitud kollageenitooted, nagu kollageenpeptiidid.
  • Pidage meeles, et kuigi paljude kreemide puhul väidetakse, et nad taastavad nahka kollageeni lisamisega, on nendes paiksetes toodetes sisalduvad molekulid tavaliselt liiga suured, et need teie nahka tegelikult imenduks. Kondipuljongite ja toidulisandite abil parandate oma keha seestpoolt. Teisisõnu, võite säästa oma raha ja mitte kulutada seda kollageeni määrimisele otse nahale.
  • Lõpuks, pidage meeles, et teatud toiduained – eriti need, mis sisaldavad palju aminohappeid – soodustavad kollageeni moodustumist rohkem kui teised. Loomsed tooted, nagu munad, linnuliha, kala ja piim, võivad kõik aidata kaasa kollageeni moodustumisele. Kuid köögiviljasõbrad, ärge kartke! Te saate kasutada kollageeni oma perele või lastele mõeldud retseptides, näiteks omatehtud tervislikes tarretistes või täiesti looduslikes puuviljasuupistetes (looduslik kollageen).

kollageen liigestele

Kollageen on valk, mis moodustab suure osa meie kehast – nahk, elundid, luud, kõõlused ja sidemed. See sisaldab kolme aminohapet: glütsiini, proliini ja hüdroksüproliini. Kollageen on rikkalik valk, mis on osa paljudest meie keha struktuursetest kudedest ja sidekudedest. Seda saadakse erinevatest loomsetest allikatest ja töödeldakse toidulisanditeks, mida paljud inimesed võtavad, et korvata vanusega seotud kollageeni kadu.

Kuigi enamik täiskasvanuid, kes söövad tasakaalustatud toitu, mis sisaldab piisavalt loomseid valguallikaid, suudavad toota piisavalt kollageeni, otsustab osa inimesi võtta kollageenilisandit, et toetada lihaste kasvu, luude ja liigeste tervist ning/või naha ja juuste tervist.

Saadaval on mitut tüüpi kollageenilisandeid ja teie valitud tüüp määrab, kui palju peaksite seda võtma. Nagu iga toidulisandi puhul, on enne kollageeni lisamist oma dieeti kõige parem rääkida oma tervishoiuteenuse osutajaga.

Pildid: Pexels